Om oss

Vårt motto och vision idag är att du som kund skall få en bra vara och samtidigt få tips

om tillagning, ett gott skratt eller något annat som gör det kul att handla hos oss.

Detta är vägen till vad Fisk & Sånt är idag.


Jag började min karriär som fiskhandlare redan vid tidig ålder, bara 21 år gammal, då jag tog över i Säffle och Herrljunga efter min far Lars Gustafsson år 1981. Efter nio mycket trevliga år valde jag att sälja fiskevagnen i Säffle men behålla den i Herrljunga och började också driva fiskverksamhet i Gråbo 1990. Men efter 20 år som fiskhandlare tog jag ett beslut att börja arbeta som inköpsansvarig på Nordsjöfisk AB som är beläget i fiskhamnen och arbetade hos dem i ett år.


Att vara anställd är en stor omställning från att ha varit egenföretagare i 20 år. Jag köpte därför fiskvagnen i Borås, City Sparköp Knalleland år 2002. Jag insåg snabbt att Borås är en bra stad att bedriva fiskeverksamhet i och fiskaffären Fisk & Sånt på ca 100 m² stod klar år 2004.
Verksamheten fick ett mycket stort lyft och vi började också sälja fisk till några restauranger runt om i Borås, vilket expanderande fort och i dagsläget levererar vi fisk till ca 25 restauranger.


Fisk är inte bara fisk! Det är en livsstil för en fiskhandlare och man måste älska det man gör.
Vi månar om kvaliteten genom att köpa in nästan all fisk på Göteborgs fiskauktion där vi själva kan se vad vi köper.
Självklart filear vi all fisk själva för att ge er kunder bästa kvalitet.

Välkommen in till oss!
Lennart Gustafsson med personal.

 

Vi som jobbar här

Övre raden: Jonna, Richard,Tora,Lennart, Ann, Melinda, Andreas, Johan Nedre raden: Michael, Karin, Lotta
Övre raden: Jonna, Richard,Tora,Lennart, Ann, Melinda, Andreas, Johan Nedre raden: Michael, Karin, Lotta