Bord fyllt med fisk och skaldjur

Vårt sortiment

Vårt mål är att erbjuda ett färskt och brett sortiment av fisk och skaldjur.

Ni finner allt från torsk, kolja till hälleflundra och tonfisk.

Fiskar som slätvar, piggvar och sjötunga finns givetvis i sortimentet men beställning av dessa är bäst för att garantera att det finns i butiken.

Insjöfisk

Populariteten av att äta insjöfisk har ökat, gös och abborre är de fiskarna vi säljer mest av.
Önskas lax från Vänern eller Vättern! Då är det bäst att beställa i god tid.

Skaldjur

I sortimentet finns räkor, kräftor, hummer, krabba, kingcrab-ben, hjärtmusslor, blåmusslor och ostron.

Sillinläggningar

Vid jul, påsk och midsommar då sill är i fokus finns det många fler olika sorters inläggningar att välja på.

En av de populäraste sillarna är vår egen Branteviksill.

Laxfat

Med varmrökt, kallrökt och gravad lax, skaldjurspaté och laxpaté, hovmästarsås, örtsås och romsås samt grönsaker och garnering.

Lunchrätter

Vad Torsagårdens kök har att erbjuda för dagen t.ex. fiskburgare, pajer och laxfetaostburgare

Rökta/gravade fiskar

Vill du förenkla tillagningen av fisken kan ni välja ur det rökta sortiment! Rökt makrill, lax, sik, sill och gravad lax.

Soppbas

Vill man använda en god grund till såsen finns vår egengjorda soppabas som kan användas till både soppa och sås.